von Roman Graf, Restaurant Bababobo, Fällanden
Alles begann im Frühjahr 1996, als die in Fällanden wohnhaften Tik und Roman Graf die verrückte Idee hatten, in der Gewerbezone Bruggacher ein kleines Thailokal zu eröffnen.
Viele hielten das Wirtepaar als „crazy“, „verrückt“, „Spinner“, an einer solchen Lage ein Restaurant zu führen. Das war der Grundstein für die Namensgebung BABABOBO, was in der Thaisprache „Spinner“, „verrückt“ (im positiven Sinn, wer was wagt) bedeutet.
Doch wer sich im BABABOBO verwöhnen lässt, wird schnell in das «Land des Lächelns» entführt. Dafür sorgt nicht nur das Interieur mit Bildern und Accessoires aus Thailand. Auch Düfte, die aus der Küche strömen, vermitteln die typisch asiatische Atmosphäre.
Dienstag bis Freitag kocht Tik wöchentlich wechselnde Mittagsmenüs und Donnerstag- bis Samstagabend typische thailändische Spezialitäten aus der umfangreichen Abendkarte. Wirtin Tik Graf und ihr Team komponieren in Fällanden seit 26 Jahren authentische Originalgerichte aus ihrem Geburtsland Thailand, wo langjährige Partner zweimal pro Woche die Lieferung von frischen Zutaten wie Gemüse und Früchte garantieren.
2019 wurde das Angebot mit dem Eventlokal Streat Village, das nach einem thailändischen Bergdorf nachempfunden wurde, erweitert. Das Lokal mit Bar und Food-Hütten eignet sich für private oder geschäftliche Anlässe.
Weiterhin können sämtliche Gerichte vom Restaurant BABABOBO in nachhaltigen Verpackungen als Take Away bestellt werden.
Nächster Event:
«Loy Krathong» Buffet
Samstag, 12.11.2022 ab 19 h
Weitere Informationen siehe www.bababobo.ch/events – Reservationen nur per E-Mail.
Öffnungszeiten:
Di + Mi von 11:45 – 14:00 h, Do + Fr von 11:45 – 14:00 h & 18 – 23 h, Sa von 18 – 23 h. Sonntag & Montag geschlossen.
Restaurant BABABOBO & Streat Village, Bruggacherstrasse 26, 8117 Fällanden,
Tel. 044 826 08 09, info@bababobo.ch, www.bababobo.ch, www.streat-village.ch